ΓΕΜΙΣΤΙΚΗ ΜΗΧΑΝΗ ΤΣΟΥΡΕΚΙΟΥ CV-FL-TS60
Η CV-FL-TS60 είναι μία αυτόνομη γεμιστική μηχανή παχύρρευστων τροφίμων, ειδικά διαμορφωμένη για την αυτόματη διαδικασία γεμίσματος τσουρεκιών, croissants και άλλων παρόμοιων προϊόντων.
Βασίζεται στη φιλοσοφία και στα τεχνικά χαρακτηριστικά της CV-FL60, αλλά εξοπλίζεται επιπλέον με ένα ειδικά σχεδιασμένο αυτόματο σύστημα γεμίσματος με βελόνες, το οποίο επιτρέπει την εισαγωγή της γέμισης από την πλαϊνή πλευρά και στο εσωτερικό του προϊόντος.
Το σύστημα έχει σχεδιαστεί ώστε να προσφέρει ελεγχόμενη διείσδυση των βελονών, επαναλαμβανόμενη δοσολογία και αυτοματοποιημένο κύκλο γεμίσματος, διευκολύνοντας σημαντικά τον χειριστή κατά την παραγωγική διαδικασία.
Αυτόματο Σύστημα Γεμίσματος Τσουρεκιών & Croissants
Η ειδική μονάδα γεμίσματος διαθέτει διαμορφωμένη θέση τοποθέτησης των προϊόντων, ώστε το τσουρέκι ή το croissant να τοποθετείται στη σωστή θέση πριν από την έναρξη του κύκλου.
Η περιοχή γεμίσματος διαθέτει προστατευτικά ασφαλείας και ειδική θύρα τοποθέτησης των προϊόντων, για την προστασία του χειριστή κατά τη λειτουργία του αυτόματου μηχανισμού.
Μετά την τοποθέτηση του προϊόντος, ο χειριστής ενεργοποιεί τον κύκλο μέσω ποδοδιακόπτη (πεντάλ).
Στη συνέχεια, ο αυτόματος μηχανισμός μετακινεί τις βελόνες γεμίσματος, οι οποίες εισέρχονται από την πλαϊνή πλευρά του προϊόντος μέχρι το προκαθορισμένο βάθος.
Το βάθος διείσδυσης των βελονών είναι ρυθμιζόμενο, ώστε να προσαρμόζεται ανάλογα με το μήκος και τις διαστάσεις του προϊόντος και να επιτυγχάνεται η επιθυμητή κατανομή της γέμισης στο εσωτερικό του.
Με την ολοκλήρωση της δοσομέτρησης, οι βελόνες επιστρέφουν στην αρχική τους θέση και ολοκληρώνεται αυτόματα ο κύκλος γεμίσματος.
Σύστημα Γεμίσματος
Η CV-FL-TS60 διαθέτει αντλία γεμίσματος τύπου Monopump NS30 mm, κατάλληλη για τη μεταφορά και δοσομέτρηση διαφορετικών παχύρρευστων τροφίμων.
Η ποσότητα γέμισης μπορεί να ελεγχθεί μέσω της ρύθμισης του χρόνου γεμίσματος και της ταχύτητας λειτουργίας της αντλίας, επιτρέποντας την προσαρμογή στις απαιτήσεις του εκάστοτε προϊόντος.
Χοάνη – Κάδος Γέμισης
Η μηχανή διαθέτει ανοξείδωτη χοάνη/κάδο τροφοδοσίας χωρητικότητας 60 λίτρων.
Η χοάνη διαθέτει ρακόρ τροφίμων γρήγορης αποσύνδεσης, ώστε να αφαιρείται εύκολα για γρήγορο και αποτελεσματικό καθαρισμό.
Ο μηχανισμός κίνησης της αντλίας διαθέτει επίσης σύστημα γρήγορης αποσύμπλεξης, διευκολύνοντας την αποσυναρμολόγηση των εξαρτημάτων που έρχονται σε επαφή με το προϊόν.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Μοντέλο: CV-FL-TS60
- Τύπος μηχανήματος: Αυτόματη γεμιστική μηχανή τσουρεκιών και croissants
- Βασική πλατφόρμα: CV-FL60
- Κατασκευή: Πλήρως ανοξείδωτη
- Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304
- Εφαρμογές: Τσουρέκια, croissants και άλλα παρόμοια προϊόντα
- Τρόπος γεμίσματος: Εσωτερικό γέμισμα από την πλαϊνή πλευρά του προϊόντος
- Σύστημα γεμίσματος: Αυτόματος μηχανισμός με βελόνες γεμίσματος
- Διείσδυση βελονών: Αυτόματη
- Βάθος διείσδυσης: Ρυθμιζόμενο ανάλογα με το μήκος και τις διαστάσεις του προϊόντος
- Θέση προϊόντος: Ειδικά διαμορφωμένη θέση για σωστή και επαναλαμβανόμενη τοποθέτηση
- Προστασία χειριστή: Προστατευτικά ασφαλείας στην περιοχή γεμίσματος
- Τροφοδοσία προϊόντων: Μέσω ειδικής θύρας τοποθέτησης
- Έναρξη κύκλου: Μέσω ποδοδιακόπτη / πεντάλ
- Κύκλος γεμίσματος: Αυτόματος μετά την ενεργοποίηση από τον χειριστή
- Τύπος αντλίας: Monopump NS30 mm
- Χωρητικότητα χοάνης / κάδου: 60 λίτρα
- Ρύθμιση χρόνου γεμίσματος: Ρυθμιζόμενη
- Ρύθμιση ταχύτητας αντλίας: Ρυθμιζόμενη
- Τρόποι λειτουργίας: Αυτόματη / Χειροκίνητη / Λειτουργία Καθαρισμού
- Σύστημα σύνδεσης χοάνης: Ρακόρ τροφίμων γρήγορης αποσύνδεσης
- Σύστημα αποσύμπλεξης αντλίας: Μηχανισμός γρήγορης αποσύμπλεξης για εύκολο καθαρισμό
- Κατάλληλα υλικά γέμισης: Πραλίνα, μαρμελάδα, κρέμες και άλλα παρόμοια παχύρρευστα υλικά
- Ηλεκτρολογικός πίνακας: Αυτόνομος και ενσωματωμένος
- Σύστημα αυτοματισμού: Ενσωματωμένο
- Συνολική εγκατεστημένη ισχύς: 0,37 kW
Διαδικασία Λειτουργίας
- Ο χειριστής ανοίγει τη θύρα και τοποθετεί το προϊόν στην ειδικά διαμορφωμένη θέση.
- Το προϊόν τοποθετείται και ευθυγραμμίζεται στη σωστή θέση γεμίσματος.
- Ο χειριστής ενεργοποιεί τον κύκλο μέσω του ποδοδιακόπτη.
- Οι βελόνες κινούνται αυτόματα και εισέρχονται από την πλαϊνή πλευρά του προϊόντος στο προκαθορισμένο βάθος.
- Πραγματοποιείται η ελεγχόμενη δοσομέτρηση του υλικού γέμισης.
- Μετά την ολοκλήρωση της γέμισης, οι βελόνες επιστρέφουν αυτόματα στην αρχική τους θέση.
- Ο χειριστής αφαιρεί το γεμισμένο προϊόν και τοποθετεί το επόμενο.
Πλεονεκτήματα
- Ειδικά σχεδιασμένη για αυτόματο γέμισμα τσουρεκιών και croissants
- Αυτόματος μηχανισμός διείσδυσης των βελονών
- Ρυθμιζόμενο βάθος διείσδυσης ανάλογα με το μήκος του προϊόντος
- Πλευρικό γέμισμα για σωστή κατανομή του υλικού στο εσωτερικό του προϊόντος
- Αυτόματος κύκλος λειτουργίας με απλή ενεργοποίηση μέσω ποδοδιακόπτη
- Ειδικά διαμορφωμένη θέση για σταθερή και επαναλαμβανόμενη τοποθέτηση του προϊόντος
- Προστατευτικά ασφαλείας στην περιοχή λειτουργίας των βελονών
- Ελεγχόμενη και επαναλαμβανόμενη δοσολογία γέμισης
- Αντλία Monopump NS30 mm
- Χοάνη χωρητικότητας 60 λίτρων
- Ρυθμιζόμενος χρόνος γεμίσματος και ταχύτητα αντλίας
- Συστήματα γρήγορης αποσύνδεσης για εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμό
- Κατάλληλη για πραλίνα, μαρμελάδα, κρέμες και άλλα παχύρρευστα υλικά γέμισης
- Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304
TSOUREKI & CROISSANT FILLING MACHINE CV-FL-TS60
The CV-FL-TS60 is a standalone filling machine for viscous food products, specially designed for the automatic filling of Tsoureki, croissants, and other similar bakery products.
The machine is based on the design and technical characteristics of the CV-FL60, with the addition of a specially designed automatic needle filling system, allowing the filling material to be injected from the side directly into the product.
The system is designed to provide controlled needle penetration, repeatable filling dosage, and an automated filling cycle, significantly simplifying the production process for the operator.
Automatic Tsoureki & Croissant Filling System
The special filling unit features a dedicated product positioning station, ensuring that the Tsoureki or croissant is correctly positioned before the filling cycle begins.
The filling area is equipped with safety guards and a dedicated product loading door to protect the operator during operation of the automatic filling mechanism.
Once the product has been correctly positioned, the operator activates the filling cycle using a foot pedal.
The automatic mechanism then moves the filling needles, which penetrate the product from the side to a predetermined depth.
The needle penetration depth is adjustable, allowing the system to be adapted according to the length and dimensions of the product and ensuring the required distribution of filling inside the product.
Once the filling dosage is completed, the needles automatically retract to their initial position, completing the filling cycle.
Filling System
The CV-FL-TS60 is equipped with a Monopump NS30 mm, suitable for transferring and dosing a wide range of viscous food products.
The filling quantity can be controlled by adjusting the filling time and pump operating speed, allowing the machine to be adapted to different products and filling requirements.
Filling Hopper
The machine is equipped with a stainless-steel filling hopper with a capacity of 60 litres.
The hopper features a quick-release food-grade connection, allowing easy removal for fast and efficient cleaning.
The pump drive mechanism is also equipped with a quick-release coupling system, making it easier to dismantle and clean components that come into contact with the food product.
Technical Specifications
- Model: CV-FL-TS60
- Machine Type: Automatic Tsoureki & Croissant filling machine
- Base Platform: CV-FL60
- Construction: Fully stainless-steel construction
- Material: AISI 304 stainless steel
- Applications: Tsoureki, croissants, and other similar bakery products
- Filling Method: Internal filling from the side of the product
- Filling System: Automatic filling needle mechanism
- Needle Penetration: Automatic
- Penetration Depth: Adjustable according to product length and dimensions
- Product Positioning: Specially designed station for accurate and repeatable positioning
- Operator Protection: Safety guards around the filling area
- Product Loading: Through a dedicated loading door
- Cycle Activation: Via foot pedal
- Filling Cycle: Automatic after activation by the operator
- Pump Type: Monopump NS30 mm
- Hopper Capacity: 60 litres
- Filling Time: Adjustable
- Pump Speed: Adjustable
- Operating Modes: Automatic / Manual / Cleaning
- Hopper Connection: Quick-release food-grade fitting
- Pump Disconnection System: Quick-release coupling for easy dismantling and cleaning
- Suitable Filling Materials: Praline, jam, creams, and other similar viscous filling materials
- Electrical Control Panel: Independent and integrated
- Automation System: Integrated
- Total Installed Power: 0.37 kW
Operating Process
- The operator opens the loading door and places the product in the specially designed positioning station.
- The product is correctly positioned and aligned with the filling needles.
- The operator activates the automatic cycle using the foot pedal.
- The filling needles automatically move forward and penetrate the product from the side to the preset depth.
- The required quantity of filling material is automatically dosed into the product.
- Once filling is completed, the needles automatically retract to their initial position.
- The operator removes the filled product and places the next product into the filling station.
Advantages
- Specially designed for the automatic filling of Tsoureki and croissants
- Automatic filling needle penetration mechanism
- Adjustable needle penetration depth according to product length
- Side filling for effective distribution of the filling material inside the product
- Automatic filling cycle activated via foot pedal
- Specially designed positioning station for stable and repeatable product placement
- Safety guards around the needle operating area
- Controlled and repeatable filling dosage
- Monopump NS30 mm
- 60-litre filling hopper
- Adjustable filling time and pump speed
- Quick-release systems for easy dismantling and cleaning
- Suitable for praline, jam, creams, and other viscous filling materials
- Fully AISI 304 stainless-steel construction
