ΚΟΠΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ -CHUNKER CUT
Το κοπτικό ζύμης είναι το κατάλληλο μηχάνημα για την διαχείριση και προώθηση της ζύμης αμέσως μετά το ζυμωτήριο.
Αναλαμβάνει την κοπή σε ίσες μερίδες ζύμης με χωρητικότητα κάδου ώς και 300 κιλά ζύμης.
Διαστάσεις κοπής, όγκου-βάρους κάτοπιν ζήτησης.
Κατασκευάζεται πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας και φέρει πιστοποίηση καταλληλότητας όλων των μερών για επαφή με τρόφιμο.
