ΣΤΑΘΜΟΣ ΚΟΠΤΙΚΩΝ ΚΑΛΟΥΠΙΩΝ ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΙΚΟΣ CV-STC

Περιγραφή Μηχανήματος

Ο Περιστροφικός Σταθμός Κοπτικών Καλουπιών CV-STC αποτελεί μία ολοκληρωμένη λύση για γραμμές παραγωγής προϊόντων ζύμης στις οποίες απαιτούνται συχνές εναλλαγές διαφορετικών και βαρέων κοπτικών καλουπιών.

Ο σταθμός σχεδιάζεται ώστε να επιτρέπει την οργανωμένη τοποθέτηση πολλαπλών κοπτικών καλουπιών και τη γρήγορη επιλογή του κατάλληλου καλουπιού ανάλογα με το παραγόμενο προϊόν. Με αυτόν τον τρόπο διευκολύνεται σημαντικά η αλλαγή παραγωγής, περιορίζονται οι απαιτούμενοι χρόνοι προετοιμασίας και βελτιώνεται η εργονομία κατά τον χειρισμό βαρέων εξαρτημάτων.

Η κατασκευή του πραγματοποιείται από στραντζαριστό ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, κατάλληλο για εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων, προσφέροντας υψηλή μηχανική αντοχή, ανθεκτικότητα στη διάβρωση και ευκολία καθαρισμού.

Αρχή Λειτουργίας

Ο CV-STC βασίζεται σε περιστροφική διάταξη πολλαπλών θέσεων, επάνω στην οποία μπορούν να εγκατασταθούν διαφορετικά κοπτικά καλούπια ζύμης.

Ανάλογα με τις απαιτήσεις της εκάστοτε παραγωγικής εφαρμογής, ο σταθμός μπορεί να διαμορφωθεί με 2 έως 6 θέσεις κοπτικών καλουπιών.

Κατά την αλλαγή προϊόντος, ο χειριστής επιλέγει το απαιτούμενο κοπτικό καλούπι και ο περιστροφικός μηχανισμός μεταφέρει την αντίστοιχη θέση στο σημείο εργασίας της γραμμής παραγωγής.

Η εναλλαγή των θέσεων μπορεί να πραγματοποιείται:

• Χειροκίνητα, μέσω κατάλληλου μηχανισμού περιστροφής και ασφάλισης.
• Ηλεκτροκίνητα, με χρήση συστήματος μετάδοσης κίνησης.
• Αυτόματα, μέσω ηλεκτροκίνητου συστήματος και κατάλληλου αυτοματισμού ελέγχου, ανάλογα με τις απαιτήσεις της εγκατάστασης.

Κύρια Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικό	Περιγραφή
Μοντέλο	CV-STC
Τύπος μηχανήματος	Περιστροφικός σταθμός κοπτικών καλουπιών
Εφαρμογή	Γραμμές επεξεργασίας και διαμόρφωσης ζύμης
Κατασκευή	Στραντζαριστός ανοξείδωτος χάλυβας
Υλικό κατασκευής	AISI 304
Αριθμός θέσεων	2 – 6 θέσεις κοπτικών καλουπιών
Τύπος καλουπιών	Κοπτικά καλούπια ζύμης, σύμφωνα με την εφαρμογή
Εναλλαγή θέσεων	Περιστροφική
Αλλαγή καλουπιών	Χειροκίνητη ή ηλεκτροκίνητη
Αυτοματισμός	Δυνατότητα αυτόματης επιλογής/αλλαγής θέσης
Ενσωμάτωση σε γραμμή	Προσαρμογή κατόπιν τεχνικής μελέτης
Διαστάσεις	Διαμορφώνονται σύμφωνα με τη γραμμή παραγωγής και τα κοπτικά καλούπια
Ύψος εργασίας	Προσαρμόζεται στο ύψος της υφιστάμενης ή νέας γραμμής
Ηλεκτρολογικός εξοπλισμός	Σύμφωνα με την επιλεγμένη έκδοση και τις απαιτήσεις της εγκατάστασης

Σύστημα Περιστροφής Κοπτικών Καλουπιών

Η βασική λειτουργική ιδιαιτερότητα του CV-STC είναι η δυνατότητα συγκέντρωσης πολλαπλών κοπτικών καλουπιών σε έναν ενιαίο σταθμό.

Η περιστροφική διάταξη επιτρέπει την εναλλαγή μεταξύ των διαθέσιμων καλουπιών χωρίς να απαιτείται κάθε φορά πλήρης απομάκρυνση του κοπτικού εξοπλισμού από τη γραμμή.

Η συγκεκριμένη σχεδίαση είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν:

• χρησιμοποιούνται βαριά κοπτικά καλούπια,
• πραγματοποιούνται συχνές αλλαγές προϊόντων,
• μία γραμμή παράγει διαφορετικά σχήματα ή διαστάσεις προϊόντων,
• απαιτείται περιορισμός του χρόνου αλλαγής παραγωγής,
• απαιτείται καλύτερη εργονομία για τους χειριστές.

Χειροκίνητη Έκδοση

Στη χειροκίνητη έκδοση, η περιστροφή του σταθμού και η επιλογή του κατάλληλου κοπτικού καλουπιού πραγματοποιούνται από τον χειριστή.

Η κατασκευή μπορεί να διαθέτει κατάλληλα σημεία συγκράτησης και μηχανισμούς ασφάλισης ώστε, μετά την επιλογή, το καλούπι να παραμένει σταθερά τοποθετημένο στην απαιτούμενη θέση εργασίας.

Η έκδοση αυτή αποτελεί μία απλή και αξιόπιστη λύση για παραγωγικές εγκαταστάσεις στις οποίες δεν απαιτείται πλήρως αυτοματοποιημένη αλλαγή προϊόντος.

Ηλεκτροκίνητη – Αυτόματη Έκδοση

Για γραμμές με αυξημένες απαιτήσεις αυτοματισμού, ο CV-STC μπορεί να εξοπλιστεί με ηλεκτροκίνητο σύστημα περιστροφής.

Μέσω κατάλληλου συστήματος ελέγχου μπορεί να πραγματοποιείται η επιλογή της απαιτούμενης θέσης και η μεταφορά του αντίστοιχου κοπτικού καλουπιού στη θέση παραγωγής.

Ανάλογα με τη συνολική μελέτη της εγκατάστασης, είναι δυνατή η ενσωμάτωση του σταθμού στον κεντρικό αυτοματισμό της γραμμής, ώστε η επιλογή του κοπτικού καλουπιού να αποτελεί μέρος της διαδικασίας αλλαγής προϊόντος.

Κατασκευή από Ανοξείδωτο Χάλυβα AISI 304

Ο κύριος σκελετός, τα πλαϊνά και τα κατασκευαστικά στοιχεία του CV-STC κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.

Η χρήση ανοξείδωτης κατασκευής προσφέρει:

• υψηλή αντοχή στη διάβρωση,
• στιβαρότητα για την υποστήριξη βαρέων κοπτικών συστημάτων,
• μεγάλη διάρκεια ζωής,
• εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση,
• καταλληλότητα για εγκατάσταση σε περιβάλλοντα παραγωγής τροφίμων.

Η στραντζαριστή κατασκευή επιτρέπει παράλληλα την επίτευξη υψηλής μηχανικής ακαμψίας και σταθερότητας του συγκροτήματος.

Ενσωμάτωση σε Γραμμές Παραγωγής

Ο CV-STC δεν περιορίζεται σε μία συγκεκριμένη διάταξη γραμμής παραγωγής.

Μπορεί να σχεδιαστεί και να προσαρμοστεί στις απαιτήσεις νέων ή υφιστάμενων γραμμών παραγωγής, κατόπιν τεχνικής μελέτης.

Κατά τη μελέτη μπορούν να ληφθούν υπόψη παράμετροι όπως:

• το πλάτος της μεταφορικής ταινίας,
• το ωφέλιμο πλάτος του φύλλου ζύμης,
• οι διαστάσεις και το βάρος των κοπτικών καλουπιών,
• ο αριθμός των απαιτούμενων καλουπιών,
• το ύψος εργασίας της γραμμής,
• η κατεύθυνση ροής του προϊόντος,
• η διαθέσιμη επιφάνεια εγκατάστασης,
• ο απαιτούμενος βαθμός αυτοματισμού,
• η ταχύτητα της γραμμής παραγωγής,
• η διασύνδεση με τον υπόλοιπο μηχανολογικό και ηλεκτρολογικό εξοπλισμό.

Πλεονεκτήματα CV-STC

Γρήγορες αλλαγές παραγωγής
Η ύπαρξη πολλαπλών κοπτικών καλουπιών στον ίδιο σταθμό μειώνει σημαντικά τις διαδικασίες που απαιτούνται κατά την αλλαγή προϊόντος.

Διαχείριση βαρέων καλουπιών
Η περιστροφική κατασκευή είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για εφαρμογές στις οποίες το μεγάλο βάρος των κοπτικών καλουπιών καθιστά δύσκολη τη συχνή χειροκίνητη αφαίρεση και επανατοποθέτησή τους.

2 έως 6 διαφορετικές θέσεις
Η διαμόρφωση του σταθμού επιλέγεται ανάλογα με τον αριθμό προϊόντων και κοπτικών συστημάτων της εκάστοτε παραγωγής.

Χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία
Δίνεται η δυνατότητα επιλογής του κατάλληλου βαθμού αυτοματισμού σύμφωνα με τις παραγωγικές απαιτήσεις και τη διαμόρφωση της γραμμής.

Μείωση χρόνου αλλαγής προϊόντος
Η γρήγορη μετάβαση από ένα κοπτικό καλούπι σε άλλο συμβάλλει στη μείωση των μη παραγωγικών χρόνων της γραμμής.

Βελτιωμένη εργονομία
Περιορίζεται η ανάγκη συχνής μεταφοράς και χειρισμού βαρέων κοπτικών καλουπιών από το προσωπικό παραγωγής.

Ευελιξία παραγωγής
Ο ίδιος σταθμός μπορεί να υποστηρίζει πολλαπλά προϊόντα διαφορετικού σχήματος και διαστάσεων.

Προσαρμοσμένη κατασκευή
Κάθε εφαρμογή μπορεί να μελετηθεί σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης γραμμής παραγωγής και των χρησιμοποιούμενων κοπτικών καλουπιών.

Ενδεικτικές Εφαρμογές

Ο Περιστροφικός Σταθμός Κοπτικών Καλουπιών CV-STC μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βιομηχανικές γραμμές παραγωγής προϊόντων ζύμης όπως:

• σφολιατοειδή,
• πίτες και πιτάκια,
• προϊόντα αρτοποιίας,
• snacks ζύμης,
• γεμιστά προϊόντα,
• προϊόντα διαφορετικών σχημάτων που απαιτούν εναλλαγή κοπτικών καλουπιών.

Διαθέσιμες Διαμορφώσεις

Ο CV-STC κατασκευάζεται κατόπιν τεχνικής μελέτης, επομένως τα τελικά χαρακτηριστικά του μηχανήματος μπορούν να διαφοροποιούνται ανάλογα με την εφαρμογή.

Ενδεικτικά μπορούν να προσαρμοστούν:

CV-STC / 2 θέσεων – για δύο διαφορετικά κοπτικά καλούπια.
CV-STC / 3 θέσεων – για τρία διαφορετικά κοπτικά καλούπια.
CV-STC / 4 θέσεων – για τέσσερα διαφορετικά κοπτικά καλούπια.
CV-STC / 5 θέσεων – για πέντε διαφορετικά κοπτικά καλούπια.
CV-STC / 6 θέσεων – για έως έξι διαφορετικά κοπτικά καλούπια.

Οι παραπάνω διαμορφώσεις μπορούν να συνδυαστούν με χειροκίνητο ή ηλεκτροκίνητο/αυτόματο σύστημα αλλαγής θέσης.

CV-STC — ROTARY CUTTING DIE STATION

Heavy-duty multi-position cutting die station for dough processing lines

Ο CV-STC αποτελεί μία στιβαρή, ευέλικτη και προσαρμόσιμη λύση για βιομηχανικές γραμμές παραγωγής όπου απαιτείται γρήγορη και συχνή εναλλαγή βαρέων κοπτικών καλουπιών, συνδυάζοντας ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304, πολλαπλές θέσεις εργαλείων και δυνατότητα χειροκίνητης ή αυτοματοποιημένης λειτουργίας.